ป้ายกำกับ: เฟเดอร์บรอย Federbräu

เฟเดอร์บรอย Federbräu

เฟเดอร์บรอย Federbräu

เฟเดอร์บรอย Federbräu ครั้งแรกในประเทศไทย คือ เบียร์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะการผลิตเบียร์สไตล์เยอรมัน มุ่งเน้นการเลือกใช้วัตถุดิบชั้นเลิศเป็นส่วนประกอบ เพื่อให้ได้เบียร์ที่มีคุณภาพและรสชาติที่ดีเยี่ยม อันเป็นหัวใจสำคัญของเบียร์เยอรมัน

วัตถุดิบสำคัญที่เลือกใช้ คือ เยอรมัน ซิงเกิ้ล มอลต์ (German Single Malt) มอลต์จากแหล่งผลิตเพียงแหล่งเดียว ไม่มีการผสมมอลต์จากแหล่งอื่น

ซึ่งเป็นแบรนด์แรกและแบรนด์เดียวในประเทศไทยที่เลือกใช้ซิงเกิ้ล มอลต์ นอกจากนี้ยังเลือกใช้ ฮ็อพ (Hop) สายพันธุ์ที่ดีที่สุดจากเนินฮาล์เลอเทา (Hallertau) แคว้นบาวาเรีย ซึ่งวัตถุดิบทั้งสองถูกนำเข้าจากประเทศเยอรมนี

จากจุดเริ่มต้นด้วยแนวคิด Simply German คือ ความทันสมัยอันอันโดดเด่น สวยงามแต่เรียบง่าย ทรงคุณค่า ไม่ขึ้นอยู่กับกาลเวลา ภายใต้นิยาม Passion für Perfektion (Passion for Perfection) คือ การนำ Passion ทุ่มเททำสิ่งที่ตนรักและเชื่อมั่น สร้างสรรค์ผลงานที่โดนเด่นอย่างสมบูรณ์แบบไร้ที่ติ ให้ความสำคัญกับทุกรายละเอียด

จนออกมาเป็น Perfekt Smoothness คือ การส่งต่อคุณภาพให้ผู้บริโภคได้ดื่มด่ำความกลมกล่อม นุ่ม ดื่มง่าย และมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ในแบบฉบับของเบียร์สไตล์เยอรมันอย่างแท้จริง

ด้วยความสมบูรณ์แบบของ เฟเดอร์บรอย (Federbräu) ทั้งด้านความพิถีพิถันในการคัดสรรและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ช่วงเวลาของประสบการณ์การดื่มด่ำเบียร์ ยังเป็นส่วนสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้ ต้องมีความเย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส แล้วเทลงในแก้วปากกว้างเพื่อให้การยกขึ้นดื่มจะได้รับกลิ่นฮ็อพและมอลต์เฉพาะตัวได้อย่างเต็มที่

โดยเทให้แก้วเอียงที่มุม 45 องศาแล้วค่อยๆ ตั้งแก้วในแนวตรงเพื่อให้เกิดฟองเบียร์เนียนนุ่ม แล้วดื่มด่ำกับรสชาติของ เยอรมัน ซิงเกิ้ล มอลต์ (German Single Malt) ที่ผสมผสานกับฮ็อพสายพันธุ์พิเศษที่ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์
ด้านภาพลักษณ์ของ ยังสะท้อนความมีระดับและทันสมัย ผ่านตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์ที่พัฒนาอย่างตั้งใจ ด้วยแรงบันดาลใจ

จากศิลปะและปรัชญาสไตล์ เบาเฮาส์ (Bauhaus) สถาบันสอนศิลปะที่มีชื่อเสียงระดับโลกจากประเทศเยอรมนี
ถ่ายทอดลงบนรูปแบบขวดขนาด 320 และ 620 ml และ กระป๋องขนาด 320 และ 490 ml. นอกจากนี้ ยังได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ การันตีมาด้วยสี่รางวัลจากเวทีระดับโลก

 

แหล่งที่มา    foodbuzzle

Read More »