ป้ายกำกับ: วอดก้า

วอดก้าเกรปฟรุ้ตฟินแลนด์ Finlandia®

Finlandia

วอดก้า Finlandia ® กลั่นโดยใช้เฉพาะน้ำพุน้ำแข็งบริสุทธิ์และข้าวบาร์เลย์หกแถว น้ำบริสุทธิ์มีความสำคัญต่อฟินแลนด์ ดังนั้น Finlandia จึงมุ่งมั่นที่จะทำโครงการที่ช่วยส่งเสริมและฟื้นฟูความบริสุทธิ์ของน้ำ

ความร่วมมือของเรากับ 1% For the Planet หมายความว่า 1% ของยอดขายในสหรัฐอเมริกาทุกครั้งจะนำไปสนับสนุนโครงการน้ำสะอาดในท้องถิ่น Finlandia นำเสนอรสชาติ * ที่ได้รับรางวัลมากมาย: เกรปฟรุ้ต * มะพร้าวส้มเขียวหวานราสเบอร์รี่มะม่วงแครนเบอร์รี่เรดเบอร์รี่…

Read More »

MOÅ Vodka วอดก้าจากธรรมชาติ

moa vodka

MOÅ เป็นวอดก้าผสมจากธรรมชาติปรุงแต่งด้วยมะกรูดขิงและเบอร์กาม็อทที่ให้ความรู้สึกสดชื่น moa vodka แต่บางเบาและสดชื่น กลั่นในโรงกลั่นที่เก่าแก่เป็นอันดับสองของเนเธอร์แลนด์: Onder De Boompjes

เกิดขึ้นในปี 1658 และยังคงเป็นของเอกชน Onder de Boompjes ผลิตเครื่องปั่นไฟจินและเหล้าอื่น ๆ หลายประเภทด้วยประสบการณ์ที่น่าประหลาดใจ

moa vodka

ขิงสดหั่นมะกรูดและใบมะกรูด สารอินทรีย์เหล่านี้ให้วอดก้าของเรามีรสชาติที่สวยงามอุดมไปด้วยเลยแสงและสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำโทนิคโซดาหรือเป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทลเพื่อความสดชื่น…

Read More »

ABSOLUT ELYX วอดก้า จากสวีเดน

Absolut

Absolut คือการแสดงออกที่ดีที่สุดของ วอดก้า ซึ่งเป็นผลมาจากกระบวนการผลิตเฉพาะและโดดเด่น แต่ละขั้นตอนดำเนินการในสภาพแวดล้อมที่ใกล้ชิดของโรงกลั่น Absolut ดั้งเดิมใน Åhus ทางตอนใต้ของสวีเดน Absolut Elyx ทำจากข้าวสาลีเพียงไร่เดียวที่ปราสาท Råbelöf ที่อยู่ใกล้ ๆ กลั่นด้วยทองแดงด้วยมือซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี พ. ศ.

Absolut

Read More »

วอดก้า (VODKA)

วอดก้า

วอดก้า VODKA เป็นสุรากลั่นไม่มีสี มันเป็นของเหลวใสเกือบทั้งหมดเป็นน้ำและเอทานอลซึ่งถูกกลั่นให้บริสุทธิ์

 

วอดก้า  มักจะกลั่นหลายรอบเพื่อให้มีความบริสุทธิ์ ผลิตจากส่วนผสมหมักอย่างกากน้ำตาลของมันฝรั่ง ธัญพืช (โดยมากเป็นข้าวไรย์หรือข้าวสาลี) หรือหัวบีท และส่วนผสมจำนวนน้อยมาก ๆ จำพวกสารแต่งรสหรือสิ่งเจือปนที่หลุดรอดไป คำว่าวอดก้ามีที่มาจากคำภาษาสลาวิกว่า “VODA” (WODA, ВОДА) ซึ่งหมายถึง “น้ำแห่งชีวิต”

วอด ก้า “Vodka” ในภาษารัสเซียเขียน เป็น “Voda” ซึ่งแปลได้ว่า “น้ำ” หรือ “น้ำอมฤตแห่งชีวิต” ตระกูลเหล้าวอด ก้าเกือบเป็นสาขาหนึ่งของ เหล้าวิสกี้ ทั้งนี้เพราะวัตถุดิบที่นำมาหมักกลั่น ส่วนใหญ่นิยม ใช้ธัญญพืชชนิดต่าง ๆ แม้แต่ระบบการกลั่น ก็ใช้เครื่องกลั่น แบบคอนตินิวอัสสตีลล์เช่นเดียวกับการกลั่นเกรนวิสกี้ ผิดเพี้ยนต่างกันก็ตรงปรุงแต่งบรรจุขวดเท่านั้น ดีกรีของ วอด ก้าไต่สูงไปถึงขั้น สุดยอดหรือขั้นน้อง ๆ ของแอลกอฮอล์ บริสุทธื์ ในขณะที่เหล้าวิสกี้ถูกปรุงแต่งบรรจุขวดเป็นสุราดีกรี ขนาดกลาง เหล้าวอด ก้าเป็นสุราทีมีดีกรีสูงสุดของโลก

ต้นกำเนิด
เรื่องกำเนิดของเหล้าวอด ก้า เป็นเรื่องถกเถียงกันไม่สิ้นสุด ตำราของท่านเกจิอาจารย์ว่าด้วยกำเนิดของเหล้ากล่าวถึงการมาของเหล้ามีสองฝักสองฝ่ายบ้าง ก็ชี้ชัดว่าเหล้าวอดก้ากำเนิดในรัสเซีย บางตำราก็ยืนยันว่าโปแลนด์ เป็นชาติแรกที่หมักกลั่นเหล้าวอด ก้าได้

ในรัสเซีย
เหล้าวอด ก้าในรัสเซียเริ่มกำเนิดในศตวรรษที่ 12 ในยุคนั้น ได้ผลิตอย่าง กะร่อมกะแหร็ม จนศตวรรษที่ 14 ชาวรัสเซียจึงได้นิยมดื่มกัน และเริ่มมีการผลิตเหล้าพันธุ์นี้กันอย่างเป็นกิจลักษณะในรัสเซีย การผลิตเหล้าวอด ก้านอกจากใช้ธัญญพืชนานาชนิดเป็นวัตถุดิบแล้ว ผู้ต้มเหล้าบางคนก็ทำวอด ก้าจากน้ำมะเขือเทศด้วย เหล้าวอดก้าของรัสเซียส่วนมากดีกรีสูงจัดและไร้กลิ่นรสของวัตถูดิบขบวน มีการผลิตกันในหลาย ๆ ประเทศเหล้าวอด ก้าของรัสเซียมีดีกรีสูงสุดบางขวดสูงถึง 95 ดีกรีระบบยุโรป

ในโปแลนด์
ชาวโปลิชเชื่อฝังใจว่า เหล้าวอด ก้าได้ถือกำเนิดในประเทศโปแลนด์เป็นชนชาติแรกของโลก ไม่ใช่ กำเนิดในประเทศรัสเซีย เหล้าวอด ก้าของชาวโปลิชที่ผลิตขึ้นมาส่วนมาก เพื่อไว้ใช้ดื่มคู่กับยารักษาโรคมากกว่า ที่จะทำขึ้นมาเพื่อเป็นน้ำเมาที่ไว้ดื่มผ่อนคลายอารมณ์ หรือไว้ดื่มเพื่อความสนุกสนาน เหล้าวอด ก้าในรัสเซีย ไร้กลิ่นรส จนเกือบจะเป็นสุราขาวดีกรีสูง แต่ที่โปร์แลนด์แผกเพี้ยนออกไปเพราะ ในโปแลนด์ มีการปรุงแต่งให้หอมเย้ายวนอุดมด้วยกลิ่นจรุงใจของผลไม้ กลิ่น อายชื่นของ ดอกไม้ และ กลิ่นเร้าอารมย์ของเครื่องเทศ

สรุป
เหล้าวอด ก้าเป็นสุราไร้สีดีกรีสูง วัตถุดิบที่ถือเป็นหลักในการหมักก็คือข้าว เหล้าวอด ก้าจะกำเนิดจากไหน ไม่ สำคัญ แต่ทุกวันนี้เหล้าวอด ก้าเด่นดังอยู่ในที่ประเทศที่นิยมดื่มเหล้าคอกเทลโดยมีสหรัฐเป็นผู้กลั่นเหล้า วอดก้าได้มากเป็นอันดับหนึ่ง คุณสมบัติที่เยี่ยมยอดสามารถเจือผสมเข้ากับเหล้าทุกประเภทได้

 

แหล่งที่มา  chaopraya

Read More »