ป้ายกำกับ: คราฟท์เบียร์

คอเบียร์ Yona Yona Beer Works

คราฟท์เบียร์ญี่ปุ่น

กระแสของคราฟท์เบียร์ กำลังมาแรงในหลายประเทศ ประเทศญี่ปุ่นเองก็เป็นอีกหนึ่งประเทศที่ตื่นตัวกับกระแสนี้มากๆ
เพราะทุกวันนี้เราเริ่มจะเห็น คราฟท์เบียร์ญี่ปุ่น หน้าตาแปลกๆ

ตามร้านสะดวกซื้อในประเทศญี่ปุ่นได้มากขึ้น และดูมากกว่าหลายๆปีก่อน ซึ่งการที่มีเบียร์ดีๆในท้องตลาดเพิ่มมากขึ้นก็เห็นจะมีแต่ข้อดีสำหรับผู้บริโภคอย่างเราๆ

เบียร์ในเครือ YoHo Brewing อย่าง Yona Yona Beer , Aooni และ Suiyoubi no Neko เป็นอีกหนึ่งตัวที่เป็นที่นิยมกันอย่างมาก เพราะด้วยความพิถีพิถันในการเลือกใช้ฮอพมาใช้ในการผลิตทำให้เบียร์ของ YoHo Brewing

มีกลิ่นและราชาติแตกต่างไปจากเบียร์ชื่อดังในท้องตลาดจนนักดื่มหลายๆคนเริ่มเทใจให้คราฟท์เบียร์เหล่านี้…

Read More »

คราฟท์เบียร์ ยอดฮิตในประเทศญี่ปุ่น รสชาติเยี่ยม

คราฟท์เบียร์

คราฟท์เบียร์ ที่กำลังโด่งดัง และฮิตมาถึงประเทศไทยด้วย เห็นจะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจาก เบียร์ Hitachino เบียร์ขวดอ้วนๆ รูปนกฮูกจากญี่ปุ่น ที่แค่เห็นก็ขอยิ้มแล้ว จะได้ฟีลผู้หญิงมั่นใจแต่น่ารัก รสชาติไม่เข้ม เบา หอม อร่อยลิ้น ไม่เมาง่ายด้วย

โรงเบียร์ คิยูชิ (Kiuchi) ก่อตั้งขึ้นเป็นโรงกลั่นสาเกเมื่อปี 1823 โดยนาย คิยูชิ จิเฮอิ (Kiuchi Gihei) หัวหน้าคนงานจากหมู่บ้านโกโนสุ ในจังหวัดอิบารากิ (Ibaraki) และปี 1996 เบียร์ฮิตาชิโนะ เนสต์ก็ถูกต้มขึ้นเรื่อยมาจนถึงตอนนี้ถือว่ามายาวนานมา 8 รุ่นแล้ว

常陸野 ฮิตาชิโนะ (Hitachino) เป็นชื่อจังหวัดหนึ่งในยุคญี่ปุ่นโบราณ ที่โรงเบียร์ได้ก่อตั้งขึ้น โกโนสุ 鴻巣 (Konosu) เป็นชื่อหมู่บ้านที่ต้นตำรับเบียร์ถูกต้ม และตัวที่สอง 巣 แปลความหมายเป็นเนสต์ ในภาษาญี่ปุ่น
นี่จริงเป็นที่มา ฮิตาชิโนะ เนสต์…

Read More »