ผู้เขียน: Francisco

PORT CHARLOTTE 10 YEARS OLD

วิสกี้

PORT CHARLOTTE 10 YEARS OLD วิสกี้ รสเข้มข้นและควันที่รอคอยมานาน 10 ปีของพอร์ตชาร์ลอตต์ผลิตโดยคนที่มีใจรักอิสระที่โรงกลั่น Bruichladdich บนเกาะ Islay พีซีอย่างที่เพื่อน ๆ รู้จักกันนั้นมีความเร็วสูงสุดถึง 40ppm

โดยเทียบกับนักหวดหนักอื่น ๆ ของ Islay วิสกี้ที่ได้นั้นมีขนาดใหญ่และเต็มไปด้วยรสทางทะเลทีมงาน Bruichladdich จะอ้างว่าเป็นเพราะโกดังของพวกเขาอยู่ใกล้ทะเลมากเราจึงยังไม่แน่ใจ ท้ายที่สุดสิ่งที่สำคัญที่สุดคือรสชาติมันค่อนข้างดี…

Read More »

HENNESSY VSOP LIMITED EDITION

Hennessy

ในปี 2020 สำหรับ Hennessy VSOP Privilège cognac มีความยินดีที่จะเปิดเผยความร่วมมือทางศิลปะที่ดื่มด่ำที่สุดจนถึงปัจจุบันการติดตั้งไฟแบบ kinetic

Hennessy

ที่สร้างขึ้นโดย United Visual Artists (UVA) สำหรับโครงการนี้กลุ่มผู้บุกเบิกในกรุงลอนดอนได้สร้างสรรค์ผลงานที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Hennessy eaux-de-vie ที่นี่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ ฮาร์โมนิกส์ ”  อีกครั้งในพื้นที่ต่อเนื่อง…

Read More »

SU WAN MALEE WEIZEN เบียร์กลิ่นสละ

เบียร์สละ

SU WAN MALEE WEIZEN 30ML alc 5.2% เป็น เบียร์สละ ที่จะเน้นในความหอมอ่อนๆละมุนของสละและเครื่องเทศพิเศษด้วยบอดี้กลางๆ ตัดเปรี้ยวปลายนิดหน่อย ทำให้ลื่นไหลยามดื่มด่ำได้ต่อเนื่องและมีขมแบบเฉพาะตัวของสละเน้นรสสัมผัสถึงเนื้อแท้ของสละที่แท้จริง ราคาเพียง 205 บาทไทย

เบียร์สละ

Read More »

BEEFEATER LONDON PINK alc 37.5% 🍷

Pink Gin

Beefeater Pink Strawberry 🍓 เป็น Pink Gin แบบใหม่ที่มีชีวิตชีวา โดยใช้ Beefeater London Dry Recipe เป็นสูตรดั้งเดิมแต่มาพร้อมด้วยการเพิ่มรสสตรอเบอร์รี่จากธรรมชาติเพื่อทำให้ได้รสชาติสตรอเบอร์รี่ที่สดใสและอร่อย ผสมผสานเข้ากันได้อย่างลงตัว

Pink Gin

ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุด ทั้งกลิ่นและรสชาติที่ลงตัว กลิ่หอมของสตรอเบอร์รี่จากธรรมชาติเพื่อให้ได้รสชาติสตรอเบอร์รี่ที่สดใสและอร่อย ผู้ก่อตั้งอย่าง James Burrough ได้รับแรงบันดาลใจมาจากตลาด Covent Garden ในกรุงลอนดอนในปี 1800 ที่เป็นคลังเก็บสูตรอาหาร…

Read More »

เหล้าโซดายอดฮิตของคนเกาหลี WITH SODA PEACH 3.5%

เหล้าโซดาเกาหลี

WITH SODA PEACH 🍑 เป็น เหล้าโซดาเกาหลี มีกลิ่นหอมอันเย้ายวนจมูก และมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานของพีช แถมยังมีความซ่าของโซดาแบบ Sparkling อีกด้วย จึงทำให้ได้ความสดชื่นแบบเต็มเปี่ยม

บวกกับความแตกต่างที่มาแบบไม่เหมือนใครด้วยตัวขวดสีชมพูและพร้อมกับฉลากที่เรืองแสงได้ โดดเด่นในคลับยามค่ำคืน ตอบโจทย์นักเที่ยวขาดริงค์เป็นที่สุด ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวอ่อนๆ นุ่มนวล เป็นตัวเอกในวงปาร์ตี้ของสาวๆ อย่างไม่ต้องสงสัยแน่นอน

เหล้าโซดาเกาหลี

 …

Read More »

สูตรเด็ด ” ทำเหล้าสตรอเบอรี่ ” แบบ homemade 🍷 ทำเองได้ง่ายๆ

เหล้าสตรอเบอรี่

อัพเลเวลกัน ด้วยการ ” หมักเหล้า “ ดื่มเอง ด้วยการทำ เหล้าสตรอเบอรี่ แบบโฮมเมด ที่ง่ายแสนง่าย เพียงแค่มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถทำได้ด้วยตัวเราเองแล้ว พร้อมแล้วก็ตามไปดูกันเลยว่าส่วนผสมและวิธีการทำนั้นจะมีอะไรบ้าง

🍓 สิ่งที่ต้องเตรียม  🍓

1. โซจู 360 มล. – แนะนำให้ใช้แบบ Clear คือไม่มีรสชาติใดใด ถ้าไม่มีสามารถใช้วิสกี้หรือวอดก้าได้
2. น้ำตาล 10 ก. – สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำผึ้งได้
3. สตรอเบอร์รี่ 10 ลูก – แนะนำให้เลือกพันธุ์ที่เนื้อฉ่ำๆหน่อย เหล้าหมักที่ได้จะหอมกลิ่นสตรอเบอร์รี่สุดๆไปเลย

🍷 วิธีทำ 🍷

1. นำสตรอเบอร์รี่มาล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง ตัดขั้วออกและนำไปแช่ช่องฟรีซจนสตรอเบอร์รี่แข็ง
2. เตรียมขวดโหลแก้ว กะขนาดของขวดโหลให้พอดี แนะนำให้เลือกขนาดประมาณ 400-450 มล.
3. เมื่อสตรอเบอร์รีของเราแข็งแล้ว ก็ให้นำมาใส่ขวดโหลได้เลย
4. ตามด้วยน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) และโซจู หรือเหล้าชนิดอื่นตามชอบ จากนั้นใช้ช้อนคนเบาๆ ให้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งละลาย และปิดฝานำเข้าไปหมักในตู้เย็นได้เลย
5. ใช้เวลาหมักอย่างน้อย 2 – 5 วัน สังเกตดูว่าสีของ สตรอเบอร์รี่ซีดลงก็ใช้ได้แล้ว

เหล้าสตรอเบอรี่

วิธีดื่มก็ง่ายๆเลย แค่เตรียมแก้วใส่น้ำแข็งเล็กน้อย รินเหล้าหมักลงไปดื่มแบบ on the rock สำหรับสายแข็ง หรือจะมิกซ์กับโซดาเพื่อความสดชื่นก็ได้ตามชอบ

Read More »

Myanmar Beer เบียร์ยอดนิยมของพม่า

เบียร์พม่า

Myanmar Beer เบียร์พม่า ได้รับการเปิดตัวในวันที่ 24 เดือนตุลาคม ในปี 1997 ใน Quart
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อยู่ที่ 5% โดยปริมาตร

เบียร์เมียนมาร์ สะท้อนให้เห็นถึงคุณค่าในท้องถิ่นที่ดูแข็งแกร่งของชาวพม่าและความปรารถนา
และความรู้สึกของการเป็นเจ้าของประเทศ

และความรักชาติที่เพิ่มขึ้น มันได้กลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ที่พม่าภูมิใจ เมียนมาร์เบียร์
นำเสนอเลนส์ใหม่ให้คุณได้สัมผัสกับทุกสิ่งที่ใหม่กว่า…

Read More »

Angkor Beer เบียร์ชื่อดังของประเทศกัมพูชา

Angkor Beer

Angkor Beer ชื่อนี้หลายคนก็ได้ยินก็คงจะรู้กันอยู่แล้ว ว่ามันน่ามีที่มาจาก “ เมืองพระนคร ” ชื่อดังในประเทศกัมพูชา

มันเป็นเบียร์ที่ได้รับความนิยมดื่มกันอย่างกว้างขวางที่สุดในประเทศกัมพูชา พร้อมกับเบียร์ที่มีชื่อเสียงอย่าง Klang Beer, Bayon Beer และ Black Panther ซึ่งก็ถูกผลิตขึ้นที่โรงเบียร์พระสีหนุ

ที่เป็นโรงงานขนาดใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพื่อจะนำส่งสินค้าไปยัง 8 ประเทศ ตอนแรกพวกเขาได้มีสโลแกนว่า “Our Country, Our Beer” แต่ภายหลังเปลี่ยนในปี 2013 ก็เปลี่ยนมาเป็น “My Country, My Beer” แทน

Angkor Beer เป็นเบียร์ที่มีดีกรีอยู่ที่ 5% เท่า และยังมีรสชาติที่เบาบาง นุ่มไม่บาดคอ พร้อมกับรสชาติขมนิดหน่อย

ถูกผลิตขึ้นจากน้ำบริสุทธิ์ ที่ได้มาจากน้ำพุบนยอดเขาที่สูง และมีส่วนผสมระดับพรีเมี่ยม นำเข้ามาจากต่างประเทศ ก็ไม่แปลกใจเลยที่ทำไมคนไทยต่างก็อยากลิ้มลองรสชาติของเจ้าเบียร์ Angkor ตัวนี้กันทั้งนั้น นอกจากนี้ Angkor Beer ยังมีตัวอื่นวางจำหน่ายที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันอีกด้วย…

Read More »

วิสกี้ญี่ปุ่น Nikka From The Barrel

วิสกี้ญี่ปุ่น

วิสกี้ญี่ปุ่น Nikka From The Barrel ผลิตโดย Nikka เป็นอีกหนึ่งในโรงกลั่น ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น
โดยเป็นเจ้าของเดียวกับ Asahi Brewing ผู้ที่ผลิตเบียร์ยอดนิยมที่โด่งดังไปทั่วทั้วโลก

Nikka From The Barrel ตัวนี้เป็น วิสกี้ญี่ปุ่น ที่มีราคาไม่ค่อยแพงมากถ้าเมื่อเปรียบเทียบกับวิสกี้รุ่นอื่นๆ
ในแบรนด์เดียวกัน กลิ่นของมันจะมีความฉุน

แต่ขณะเดียวกัน ก็จะมีกลิ่นหอมอุ่นๆ ปะปนอยู่ เป็นกลิ่นของผลไม้และซินนามอน ส่วนเรื่องของรสสัมผัสก็ไม่ต้องพูดถึงเลย เพราะว่ามันนุ่มละมุนและกลมกล่อมเอามากๆ และถ้าจะให้ได้รสวิสกี้ที่ดีที่สุดล่ะก็ต้องจัดไปสักแก้วแบบเพียวๆ…

Read More »

เบียร์ญี่ปุ่นยอดนิยม Kohaku Yebisu โคฮาคุเยบีสุ

โคฮาคุเยบีสุ

Kohaku Yebisu โคฮาคุเยบีสุ ได้รับการเปิดตัวครั้งแรกใน เดือนตุลาคม ปี 2549

และโดยปกติจะมีเฉพาะที่ร้านอาหาร ที่จะบรรจุ ในถังขนาด 10 ลิตร เบียร์ Yebisu
ที่มี “ คริสตัลมอลต์” และฮ็อปเป็นส่วนผสม

เป็นเบียร์อีกหนึ่งยี่ห้อ ที่เป็นที่บอดนิยม ตลอดกาลของคนรักเบียร์ญี่ปุ่น
เพราะมีรสชาติที่ดีเยี่ยม และมีแอลกอฮอล์ 5.5% เท่านั้น

เป็น เบียร์ญี่ปุ่น ขั้นเทพที่เหล่าคอเบียร์ต่างยกย่อง ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์
ทั้งหอมกลิ่นหอมอ่อนโยนของคริสตัลมอลต์

เนื้อสัมผัสเบาๆ และนุ่มลึก จากขั้นตอนการผลิตที่ยังคงแบบดั้งเดิม มีสีออกส้มๆออกทับทิมๆ
เข้มกว่า Yebisu Beer และมีกระป๋องสีแดงทับทิม

Read More »