สูตรเด็ด ” ทำเหล้าสตรอเบอรี่ ” แบบ homemade 🍷 ทำเองได้ง่ายๆ

เหล้าสตรอเบอรี่

อัพเลเวลกัน ด้วยการ ” หมักเหล้า “ ดื่มเอง ด้วยการทำ เหล้าสตรอเบอรี่ แบบโฮมเมด ที่ง่ายแสนง่าย เพียงแค่มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็สามารถทำได้ด้วยตัวเราเองแล้ว พร้อมแล้วก็ตามไปดูกันเลยว่าส่วนผสมและวิธีการทำนั้นจะมีอะไรบ้าง

🍓 สิ่งที่ต้องเตรียม  🍓

1. โซจู 360 มล. – แนะนำให้ใช้แบบ Clear คือไม่มีรสชาติใดใด ถ้าไม่มีสามารถใช้วิสกี้หรือวอดก้าได้
2. น้ำตาล 10 ก. – สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำผึ้งได้
3. สตรอเบอร์รี่ 10 ลูก – แนะนำให้เลือกพันธุ์ที่เนื้อฉ่ำๆหน่อย เหล้าหมักที่ได้จะหอมกลิ่นสตรอเบอร์รี่สุดๆไปเลย

🍷 วิธีทำ 🍷

1. นำสตรอเบอร์รี่มาล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง ตัดขั้วออกและนำไปแช่ช่องฟรีซจนสตรอเบอร์รี่แข็ง
2. เตรียมขวดโหลแก้ว กะขนาดของขวดโหลให้พอดี แนะนำให้เลือกขนาดประมาณ 400-450 มล.
3. เมื่อสตรอเบอร์รีของเราแข็งแล้ว ก็ให้นำมาใส่ขวดโหลได้เลย
4. ตามด้วยน้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง) และโซจู หรือเหล้าชนิดอื่นตามชอบ จากนั้นใช้ช้อนคนเบาๆ ให้น้ำตาลหรือน้ำผึ้งละลาย และปิดฝานำเข้าไปหมักในตู้เย็นได้เลย
5. ใช้เวลาหมักอย่างน้อย 2 – 5 วัน สังเกตดูว่าสีของ สตรอเบอร์รี่ซีดลงก็ใช้ได้แล้ว

เหล้าสตรอเบอรี่

วิธีดื่มก็ง่ายๆเลย แค่เตรียมแก้วใส่น้ำแข็งเล็กน้อย รินเหล้าหมักลงไปดื่มแบบ on the rock สำหรับสายแข็ง หรือจะมิกซ์กับโซดาเพื่อความสดชื่นก็ได้ตามชอบ

You May Also Like

About the Author: Francisco

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *